ABCニュースにて、先日オバマさんが訪れた、すきやばし次郎のお寿司、オバマ大統領と究極の寿司についての記事です。
2011年のドキュメンタリー映画、「Jiro dreams of SUSH」のビデオクリップが掲載されています。小野次郎氏の職人としての矜持は、日本人の眼にはけっして珍しいものではありませんが、アメリカ人映画監督がどのように讃嘆したかがよくわかります。

9歳の時に両親が破産して、子供が寿司の道で身を立てて世界的な名声を得るに至ったのは、確かに「アメリカン・サクセスストーリー」的なんですが、小野次郎氏が目指しているのは大富豪になることではなくて、最高の品質を生み出すことであった。そのためには利益を度外視している、というのは、日本人の琴線に響くところであります。。

ABC News: http://abcnews.go.com/blogs/politics/2014/04/obama-dines-on-sushi-at-tokyo-jiro-dreams-shop/