今年の夏は何度もピクルスをつくりました。あともう一品足りたいとき、箸休めにもなり重宝します。

つけておくだけなので、時短にもなりますよね！

■ホームメイドピクルス

材料；冷蔵庫にある野菜（今回はきゅうり、ニンジン、パプリカ）、ハーブ（タイムなど）

酢、砂糖、大さじ５、塩、大さじ1/2、容器５００ml

①容器に、酢、砂糖、塩を混ぜて合わせて、カット野菜をいれる

②半日つける

③できあがり

Tasty!