にがりなしで手軽につくれて、しかもおいしい!!
寒い季節、湯豆腐にしてもいいですね。
豆の味がしっかりとしたお豆腐です。
《作り方》
乾燥ひよこ豆を一晩つけて、1カップの豆に対して、1カップの水でミキサーでまぜ、
Cheese Clothなどでしぼって、おからと豆乳にわけます。豆乳を弱火でかき混ぜながら
あたためると水っぽいかんじが少し、とろとろしてくるので、火を止め容器に
いれかためます。そのまま常温で2-3時間でかたまります。
おからも卯の花に、美味しい~コロッケにしてもよいかもです!!!
便利アイテムのご紹介 - 
ドライブレコーダー
万が一の事故やトラブル時の記録/証拠に!
映像の有無が過失責任の割合判断に役を果たす事も。
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スマホホルダー
運転中に使っていなくても手に持っているだけで違反(6点および£200)となります。ホルダーなどを使って運転中は触らないようにしましょう。


